Shin Yeh・Cuisine Zhong

À propos

Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel Marriott Taipei, Shin Yeh Zhong Cai est réputé pour sa cuisine taïwanaise raffinée. Il a obtenu une étoile Michelin plusieurs années consécutives, ce qui en fait un choix de premier ordre pour découvrir la haute gastronomie taïwanaise.

Spécialités culinaires

Spécialisé dans les plats taïwanais artisanaux, les plats signature incluent le Bouddha saute par-dessus le mur, la poitrine de porc braisée et les nouilles de riz sautées. Chaque plat est préparé avec soin par des chefs expérimentés, révélant la finesse de la cuisine taïwanaise.

Ambiance

Le décor mêle éléments modernes et classiques, avec des tons boisés chaleureux et un éclairage tamisé créant une atmosphère élégante et confortable. Une vaisselle raffinée et un service attentionné garantissent une expérience luxueuse.

Occasions

Idéal pour les repas en famille, les dîners d’affaires et les célébrations où le goût et la sincérité sont essentiels.