Giới thiệu
Tọa lạc tại Ren’ai Road Sec. 4, Đài Bắc, Xuxu OMAKASE nổi tiếng với Omakase sáng tạo kết hợp ẩm thực Nhật-Pháp, mang đến trải nghiệm ẩm thực cao cấp độc đáo.
Điểm nổi bật ẩm thực
Do đầu bếp Zhang Kaixiang (Đầu bếp Chacha), từng làm việc tại Ming Sushi, Kitcho và Sushi Yoshiharu, phụ trách. Canelé đặc trưng sử dụng rượu rum NEGRITA, vani Madagascar và bột gạo Nhật, nướng trong khuôn đồng Baillardain, thể hiện sự sáng tạo Nhật-Pháp.
Không gian
Hành lang đèn sóng xanh biển và quầy bar đá phiến Ý tạo bầu không khí sang trọng tinh tế, đắm chìm.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho kỷ niệm, tiệc doanh nghiệp hoặc thực khách sành ăn tìm kiếm ẩm thực đỉnh cao.
- Address
- 仁愛路四段345巷4弄49號
- Hours
- 12:00-14:30、18:00-21:30 (週日休)
- Signature Dishes
- 可麗露 (NEGRITA rum + 馬達加斯加香草 + 日本姥粉，Baillardain 銅模) · 創意日式 omakase
- Chef
- 張凱翔 (恰恰師傅) — 曾任明壽司、吉兆、壽司芳
- Price/Person
- 午餐 NT$4,500；晚餐 NT$6,500
- Reservation
- 預約制 + 訂金；電話 02-2711-0600
- Cuisine
- 日法融合創意 omakase
- Notable
- 海藍波浪燈走廊 + 義大利岩板吧台；非典型 omakase。
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.8 / 5 — Tinh hoa (Top 5%) · Đài Bắc · Japanese Omakase
