À propos
Situé dans le comté de Yilan, ce restaurant propose une expérience culinaire raffinée centrée sur la cuisine française, avec un budget d'environ 2000 NT$ par personne. Ses plats intègrent des éléments locaux, révélant une créativité surprenante.
Spécialités culinaires
Le menu se présente sous forme de dégustation, avec des plats principaux tels que le magret de canard et les préparations à base de poisson. Les entrées, comme les crevettes crues accompagnées de soda et de gelée, ou les noix de Saint-Jacques avec une sauce à la carotte, mettent en valeur la fraîcheur des ingrédients et la finesse des techniques culinaires.
Ambiance et cadre
Le restaurant est installé dans un bâtiment historique, offrant un espace de restauration élégant. L'atmosphère y est paisible, idéale pour se concentrer sur la dégustation de chaque plat.
Occasions idéales
Que ce soit pour un repas en famille, un anniversaire de mariage, ou pour rechercher une expérience gastronomique de premier ordre mêlant surprises locales, cet endroit est un choix parfait.