À propos
Washi Sumiyaki Kappo est un restaurant japonais haut de gamme situé dans le district de Zhongshan à Taipei, alliant design traditionnel et moderne pour une expérience culinaire raffinée.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans le poisson grillé au charbon, l’assortiment de tempura, l’assortiment de sashimi, le sushi au homard et le wagyu au miso, mettant en valeur la finesse et la créativité de la cuisine japonaise.
Ambiance
La décoration élégante combine des éléments traditionnels japonais et modernes, créant une atmosphère sophistiquée et confortable.
Occasions
Idéal pour les banquets d’affaires, les célébrations d’anniversaire ou les réunions importantes.
- Address
- 台北市中山區長安東路二段 36 巷 1 號
- Hours
- 12:00-14:00, 18:00-22:00
- Chef
- 'Aren Chef' (阿仁師) — Amis indigenous heritage; >20 yrs Japanese cuisine; previously Beitou Kagaya & Sunrise Japanese (晴山, MeiFu Hotel sous chef)
- Price/Person
- Lunch NT$2,000 / Dinner NT$3,000
- Reservation
- Phone +886-2-2542-7700 or Facebook DM (no online booking)
- Cuisine
- Omakase Japanese kappo with charcoal grilling + Taiwanese aboriginal flavor elements (Aren is Amis)
- Notable
- Restaurant relocated; new openings for Jan 2025+
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.7 / 5 — Élite (Top 5%) · Taipei · Japanese Omakase
