
Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng 5 của The Arcade ở Đài Bắc, được thiết kế bởi bậc thầy ánh sáng người Nhật Yuki Hashimoto. Đạt giải Michelin Plate từ năm 2018, nổi tiếng với thịt bò wagyu A5, tôm hùm sống và nước dùng xương heo kombu.
Đặc sắc ẩm thực
Các món đặc trưng: lẩu shabu shabu thịt bò wagyu A5 và tôm hùm sống, dùng với nước dùng xương heo kombu. Đội ngũ đầu bếp Nhật chế biến tại bàn mang đến trải nghiệm tuyệt hảo.
Không gian
Được thiết kế bởi Yuki Hashimoto, không gian kết hợp nghệ thuật ánh sáng và thẩm mỹ Nhật Bản, tạo bầu không khí sang trọng nhưng tinh tế.
Dịp phù hợp
Thích hợp cho tiệc chiêu đãi doanh nghiệp, kỷ niệm ngày đặc biệt và các buổi họp mặt cao cấp.
- Address
- 105, Taiwan, Taipei City, Songshan District, DunHua N Rd, 166號5樓
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-22:00
- Signature Dishes
- A5黑毛和牛涮涮鍋 · 活龍蝦 · 日式豚骨昆布湯頭 · 侍食師桌邊涮煮
- Chef
- 日本侍食師團隊
- Awards
- 米其林餐盤推薦 (2018起連年入選)
- Price/Person
- NT$2,580+ 雙人套餐 / 單點NT$3,000+
- Reservation
- 電話 02-2712-1606
- Cuisine
- 頂級日式涮涮鍋
- Notable
- 位於文華精品 THE ARCADE (敦化北路166號) 本館5樓,日本光影遊戲大師橋本夕紀夫設計




