소개
타이베이 원화진품 5층에 위치한 일본 조명 거장 하시모토 유키오가 디자인한 최고급 일본식 샤부샤부 레스토랑. 2018년부터 미쉐린 플레이트를 연속 수상했으며 A5 흑모와규, 활랍스터, 돈곤昆布 육수로 유명합니다.
요리 특징
시그니처 요리는 A5 흑모와규 샤부샤부와 활랍스터로, 돈곤昆布 육수에 즐깁니다. 일본 시식사 팀이 테이블 사이드에서 조리하여 최상의 경험을 제공합니다.
공간 분위기
하시모토 유키오가 디자인한 공간은 빛과 그림자의 예술과 일본 미학이 어우러져 고급스럽고 차분한 분위기를 연출합니다.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 기념일 축하, 고급 모임에 적합합니다.