
소개
진샤루는 타이난시 동구 난팡멍스다이 2층에 위치하며, 아샤반점 3세대 우젠하오가 2015년에 창업했습니다. 전통 부청 대만 요리를 계승하는 아샤반점의 2세대 브랜드입니다.
요리 특징
시그니처 요리로는 홍게 찹쌀밥, 볶음 장어, 꽃농어탕, 곤쟁이젓, 집게 게살 완자, 수제 순대, 새우 튀김 등이 있으며, 3세대 셰프 우젠하오가 고전 부청 대만 요리를 재현합니다.
공간 분위기
현대와 전통이 조화된 인테리어로 편안하고 우아한 식사 경험을 제공합니다. 가족 모임이나 연회에 적합합니다.
어울리는 자리
가족 모임, 비즈니스 접대, 축하 행사에 좋습니다.
- 주소
- 701台灣台南市東區中華東路一段366號2 樓
- 영업시간
- 11:00-14:30, 17:00-21:00
- 대표 메뉴
- 紅蟳米糕 · 炒鱔魚 · 花鮡魚湯 · 烏魚子 · 自製蟳丸 · 手工粉腸 · 鮮蝦炸捲
- 셰프
- 吳健豪 — 阿霞飯店第三代,2015 以姑婆吳錦霞之名創立
- 1인 가격
- NT$600+ (低消),套餐 NT$1,500-3,000
- 예약
- (06)300-6789
- 요리
- 府城傳統台菜 (阿霞二代店)
- 특징
- 阿霞飯店第三代傳承品牌,南紡夢時代 2F,10% 服務費另計。菜色與本店阿霞相同。
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4 / 5 — 높은 평가 · 타이난 · Chinese






