
À propos
Situé dans le district Est de Hsinchu, le restaurant Caiyuan Shanghai est une institution de 20 ans réputée pour sa cuisine authentique du Jiangzhe et son plat signature, le potée de poulet au chou.
Spécialités culinaires
La potée de poulet au chou nécessite une réservation, mijotée avec des pieds de porc, du jambon de Jinhua et un demi-poulet, offrant un bouillon riche. Autres plats recommandés : poulet croustillant, riz aux légumes, poitrine de porc et côtes de bœuf à la tomate.
Ambiance
Le décor élégant mêle des éléments classiques chinois, créant une atmosphère confortable pour les dîners en famille ou les banquets d’affaires.
Occasions
Parfait pour les réunions de famille, les repas entre amis, les célébrations et les réceptions professionnelles.
- Address
- 300台灣新竹市東區東大路一段136號
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 白菜燉雞鍋 (招牌) · 脆皮雞 · 菜飯 · 招牌白肉 · 西紅柿牛小排
- Price/Person
- NT$500-1,200
- Reservation
- (03)543-8898
- Cuisine
- 上海菜 / 江浙菜
- Notable
- 經營 20 年新竹老字號上海餐廳,白菜燉雞鍋需預訂,採豬腳、京華火腿、半雞熬煮。





