關於
位於台北市信義區逸仙路，鄰近國父紀念館，牡丹．極上 天ぷら．逸仙店是台灣首家精緻天婦羅餐廳，也是全球少數獲得米其林二星的天婦羅名店。
料理特色
由主廚劉師傅掌勺，提供板前無菜單天婦羅料理，從食材挑選到炸製技法皆展現極致工藝，每套Omakase起價NT$7,500。
空間氛圍
簡約日式風格，板前座位讓賓客近距離欣賞主廚精湛技藝，營造專注而優雅的用餐氛圍。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或美食愛好者的頂級饗宴。
- 地址
- 110, Taiwan, Taipei City, Xinyi District, Yixian Rd, 36號1樓
- 電話
- +886 2 2720 7777
- 營業時間
- Tue-Sun 12:00-15:00, 18:00-21:30
- 主廚
- Chef Liu — previously ran main branch for years; now oversees Yixian branch kitchen
- 價位
- Omakase from NT$7,500/person
- 訂位
- Reservation only (very hard to book)
- 料理特色
- Counter-style omakase tempura — Taiwan's first fine-dining tempura and one of the few 2-Michelin-star tempura globally
- 特色
- Yixian (逸仙) branch near Sun Yat-sen Memorial Hall; main branch in Da'an. One of Taipei's most acclaimed tempura houses.
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · 台北 · Japanese
