海峡会

概要

台北市松山区敦化北路167号B1に位置する「海峽會」は、高級火鍋を特色とするプライベートクラブレストラン。台湾、広東、日本、フランス料理のエッセンスを融合し、政財界のエリートや文化人向けに提供。

料理の特徴

最高級食材を使用した精緻な火鍋が看板。台湾、広東、日本、フランスの調理技法を融合。蔡辰男氏が創業し、国泰グループの洗練された味わいを継承。

空間と雰囲気

宏国ビルB1に1,500平方メートルの広さ。アートコレクションを展示する個室を完備。控えめな贅沢と高いプライバシー。

おすすめのシーン

ハイエンドなビジネス接待、プライベートパーティー、特別な記念日のお祝いに。