
概要
新竹市にある新竹老爺明宮粤菜廳は、30年の経験を持つ傅治平シェフが手掛ける本格広東料理と香港式飲茶で知られ、洗練されたダイニング体験を提供します。
料理の特徴
看板料理は秘製脆皮鴨(一鴨五吃、3日前までに予約必須)や広東式点心。傅シェフの30年の技が光る本格広東料理をご堪能ください。
空間と雰囲気
モダンと伝統が融合したエレガントな内装で、上質な料理をゆったりと味わえる落ち着いた雰囲気です。
おすすめのシーン
家族での食事、ビジネス接待、お祝い事に最適です。
- 営業時間
- 要確認
- 看板料理
- 秘製脆皮鴨 · 片皮鴨 (一鴨五吃,需 3 天前預約) · 粤式港点
- シェフ
- 傅治平 — 中華料理長 30年の飲食業経験
- 価格帯
- NT$1,200-3,000
- 予約
- (03)563-1285 #340
- 料理
- 広東料理 / 香港式飲茶
- 特徴
- 新竹老爺酒店明宮広東料理店、片皮鴨と秘製脆皮鶏は数量限定で3日前までの予約が必要。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.3 / 5 — 高水準(Top 30%) · 新竹 · Cantonese







