Acerca de
Ubicado en el distrito Xinshe, ciudad de Taichung, You Jian Yi Chui Yan es famoso por su cocina kaiseki omakase japonesa, con un jardín zen que ofrece una experiencia gastronómica serena y elegante.
Especialidades culinarias
Especializado en kaiseki omakase y juegos de té de la tarde, con opciones de carne desde NT$1,800 y vegetarianas desde NT$1,280, recomendado por la Guía Michelin, mostrando la delicadeza y estacionalidad de la cocina japonesa.
Ambiente
El restaurante cuenta con un jardín zen, fusionando arquitectura japonesa con paisajes naturales, creando una atmósfera tranquila lejos del bullicio, perfecta para disfrutar de la comida y las vistas.
Ocasiones
Ideal para citas, aniversarios, negocios o cualquier ocasión que busque una experiencia gastronómica tranquila.
- Address
- 426, Taiwan, Taichung City, Xinshe District, 中興嶺街一段107號
- Hours
- 11:00-21:00
- Signature Dishes
- 無菜單懷石料理 · 下午茶套餐
- Awards
- 米其林指南推薦
- Price/Person
- 葷食 1,800+10%、素食 1,280+10%、下午茶 450
- Reservation
- 線上訂位（午晚餐）；下午茶現場候位
- Cuisine
- 日式無菜單料理（禪風庭園）
- Notable
- 新社知名禪風庭園餐廳，米其林指南推薦
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.2 / 5 — Alto nivel (Top 30%) · Taichung · Japanese Omakase
