소개
타이베이시 쑹산구 난징푸싱역 근처에 위치한 이하오량창은 1944년부터 보존된 전쟁 당시 곡물 창고를 개조한 역사적 건물입니다. 혁신적인 현대 대만 요리를 제공하며, 최고급 식재료를 사용합니다.
요리 특징
RAW 셰프가 만든 와규 소고기 국수와 수상 경력의 식재료를 활용한 창작 요리가 대표적입니다. 2018년과 2019년 2년 연속 미슐랭 빕구르망을 수상했으며, 광둥 요리와 대만 요리의 융합이 돋보입니다.
공간 분위기
역사적인 곡물 창고의 구조를 살리면서 현대적인 디자인을 더해, 고풍스러움과 세련됨이 조화를 이룹니다.
어울리는 자리
비즈니스 접대, 가족 모임, 기념일 축하 등 특별한 자리에 적합합니다.
- 주소
- 105台灣台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
- 영업시간
- 週二至週日 11:30-14:30、18:00-22:00；週一公休
- 대표 메뉴
- RAW 主廚加持和牛牛肉麵 · 冠軍食材創新料理
- 수상
- 米其林必比登推薦 (2018-2019 連續兩屆)
- 1인 가격
- NT$1500-2500
- 예약
- +886-2-2775-1689 / EZTABLE
- 요리
- 創新時代台菜 (冠軍食材)
- 특징
- 南京復興站；二戰歷史古蹟 (1944 年保留至今的戰備糧倉)；樂埔滙農集團
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이베이 · Cantonese
