Sobre
Localizado no distrito de Zhongshan, Taipei, o Restaurante Japonês Takadachi Minsheng é trazido pelo Grupo TECO do histórico restaurante ‘Takadachi’ em Fukuoka, oferecendo autêntico sushi kaiseki Edomae com frutos do mar raros transportados por via aérea duas vezes por semana.
Destaques da culinária
Os pratos de assinatura incluem nigiri da estação, frutos do mar frescos de Fukuoka Kyushu e pratos de frutos do mar vivos. O chef é enviado de Fukuoka Takadachi; o chef com duas estrelas Michelin Shogo Amamoto do Sushi Amane é formado aqui.
Ambiente
Um espaço japonês de luxo discreto com decoração em madeira e iluminação suave cria uma atmosfera serena. Os assentos no balcão permitem observar de perto a arte do chef.
Ocasiões
Ideal para reuniões de negócios, celebrações importantes ou experiências gastronômicas de alto nível.
- Address
- B1, No. 8號, Section 3, Minsheng E Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- Phone
- +886 2 2503 2215
- Hours
- 午餐 11:30-14:00；晚餐 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 當令時鮮握壽司 · 福岡九州空運海鮮 · 活海鮮料理
- Chef
- 由福岡高玉派駐 (米其林二星鮨天本主廚天本昇吾為福岡高玉出身)
- Price/Person
- 午餐 NT$1,500+；晚餐 NT$2,500+
- Reservation
- (02)2503-2215
- Cuisine
- 壽司割烹 (江戶前)
- Notable
- 九州福岡老店『高玉』由東元餐飲集團引進台灣。每週兩次自福岡九州空運稀有漁獲。米其林二星鮨天本主廚天本昇吾為此店出身。
