
關於
高玉日本料理民生店位於台北市中山區,由東元餐飲集團引進九州福岡老店『高玉』,提供正統江戶前壽司割烹,每週兩次空運稀有漁獲。
料理特色
招牌包括當令時鮮握壽司、福岡九州空運海鮮及活海鮮料理。由福岡高玉派駐主廚掌勺,米其林二星鮨天本主廚天本昇吾即出身於此。
空間氛圍
低調奢華的日式空間,以木質裝潢與柔和燈光營造靜謐氛圍,板前座位可近距離欣賞主廚技藝。
適合場合
適合商務宴請、重要紀念日或頂級美食饗宴。
- 地址
- B1, No. 8號, Section 3, Minsheng E Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- 電話
- +886 2 2503 2215
- 營業時間
- 午餐 11:30-14:00;晚餐 18:00-21:30
- 招牌菜
- 當令時鮮握壽司 · 福岡九州空運海鮮 · 活海鮮料理
- 主廚
- 由福岡高玉派駐 (米其林二星鮨天本主廚天本昇吾為福岡高玉出身)
- 價位
- 午餐 NT$1,500+;晚餐 NT$2,500+
- 訂位
- (02)2503-2215
- 料理特色
- 壽司割烹 (江戶前)
- 特色
- 九州福岡老店『高玉』由東元餐飲集團引進台灣。每週兩次自福岡九州空運稀有漁獲。米其林二星鮨天本主廚天本昇吾為此店出身。
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese








