Amaze é um restaurante Culinária Fusion em Taipei. End.: 104 台北市中山區明水路598號1樓. Tel: 02 8501 5980. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Inaugurado em agosto de 2024, causou impacto imediato no cenário gastronômico de Taipei — uma degustação criativa que reinterpreta pratos clássicos com técnicas modernas. Novo agraciado com uma estrela Michelin em 2025.
- Address
- 104 台北市中山區明水路598號1樓
- Phone
- 02 8501 5980
- Price/Person
- NT$3,800-5,800
- Notable
- 2024 年 8 月開幕即衝擊台北餐飲圈 — 創意 degustation 重新詮釋經典菜餚加上現代手法。米其林 2025 新晉一星。
Contexto de Curadoria
Cozinha
Atualizado
2026-05-27
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FAQ
How much does Amaze cost per person?
Per-person price at Amaze is around NT$3,800-5,800.
Where is Amaze located?
Amaze is located in 台北市.
What type of cuisine does Amaze serve?
Amaze serves Fusion cuisine.