Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal é um restaurante Omakase Japonês em Taipei, avaliado em cerca de 4.5, nível de preço $$$$. End.: No. 17號, Lane 52, Siwei Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106. Tel: +886 2 2706 8699. Site oficial: http://mudantempura.com/. Fechado: Mon. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no distrito de Da’an, em Taipei, o Botan Extreme Tempura Main Store é o primeiro restaurante de tempura japonês premium de Taiwan, oferecendo uma experiência omakase de tempura requintada.
Destaques da culinária
Premiado com duas estrelas Michelin por três anos consecutivos e recomendação 500 Pratos. O carro-chefe é o menu omakase de tempura com massa extremamente leve. Preço: NT$7.500 por conjunto + NT$100 de água + 10% de serviço.
Ambiente
Com apenas 10 lugares no balcão, o ambiente intimista permite que os clientes observem de perto a arte do chef.
Ocasiões
Ideal para celebrações importantes, jantares de negócios ou um banquete gourmet.
- Address
- No. 17號, Lane 52, Siwei Rd, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
- Phone
- +886 2 2706 8699
- Hours
- 12:00-15:00；18:00-21:30 (週一公休)
- Signature Dishes
- 極上天婦羅 (無菜單)
- Awards
- 米其林二星 (連續三年) · 500盤推薦
- Price/Person
- NT$7,500/套 +水資100+10% (約 NT$8,360)
- Reservation
- 完全預約制；每季一天開放 (每月1號 12:00 開放4-6位三個月內訂位)
- Cuisine
- 頂級日式天婦羅 (無菜單)
- Notable
- 台灣首間頂級日式天婦羅餐廳；全球極少數米其林二星天婦羅店；麵衣極輕薄；訂位極難。地址：大安區四維路52巷17號。
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.5 / 5 — Excelente (Top 15%) · Taipei · Japanese Omakase
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal cost per person?
Per-person price at Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal is around NT$7,500/set + water fee NT$100 + 10% (approx. NT$8,360).
How do I reserve a table at Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal?
Full reservation system; open one day per season (on the 1st of each month at 12:00, open for 4-6 seats within three months)
What are the opening hours of Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal?
12:00-15:00; 18:00-21:30 (Closed Mondays)
What are the signature dishes at Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal?
Signature dishes include: Ultimate Tempura (極上天婦羅) (No set menu).
What awards has Peônia．Extremo Tempura．Filial Principal received?
Awards: Michelin 2-star (Three consecutive years) / 500 Dishes Recommended.