Sobre
Kappo Rin está localizado no No. 5, Beco 160, Rua Songjiang, Distrito Zhongshan, Cidade de Taipei, perto da estação Songjiang Nanjing. Oferece autêntica culinária japonesa omakase, administrado pelo chef A-Jie e sua esposa, conhecido por sua experiência gastronômica Kappo refinada.
Características culinárias
Menu omakase estilo Kappo, jantar a NT$2.800/3.500/4.200 por pessoa, com opções personalizadas. O chef A-Jie seleciona ingredientes sazonais, demonstrando habilidade com a faca e controle do fogo no balcão em L, criando cada prato na hora.
Espaço e ambiente
O restaurante possui um balcão em L com cerca de dez lugares e duas mesas para quatro. Decoração em madeira com iluminação suave cria uma atmosfera japonesa aconchegante e elegante, permitindo que os clientes observem de perto a arte do chef.
Ocasiões
Ideal para aniversários importantes, reuniões de negócios ou compartilhar um banquete japonês refinado com familiares e amigos.
- Address
- 松江路160巷5號
- Phone
- +886 2 2541 8885
- Hours
- 週一至六 12:00-14:00, 18:00-22:00；週日公休
- Chef
- 阿杰（老闆主廚）；女將為主廚夫人
- Price/Person
- 晚餐 2,800 / 3,500 / 4,200 元、可依預算 Omakase
- Reservation
- 電話 02-2541-8885 預約制；先收 1,000 元/人定金
- Cuisine
- 割烹無菜單日本料理
- Notable
- 凜割烹（Kappo Rin），台北中山松江路 160 巷 5 號；L 型吧檯十幾位 + 兩張 4 人桌；松江南京站
Contexto de Curadoria
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