신예・종차이 은(는) Taipei의 대만 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$. 주소: 10491台灣台北市中山區樂群二路199號. 전화: 02 2532 7373. 공식 웹사이트: https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/Brand/Index.aspx?BrandId=11. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이페이 마리호텔 1층에 위치한 신예・종차이(欣葉・鐘菜)는 정교한 대만 가정식 수제 요리로 유명하며, 여러 해 연속 미슐랭 1스타를 받은 대만 최고의 다이닝 문화를 경험할 수 있는 최고의 장소입니다.
요리 특징
대만 가정식 수제 요리를 중심으로, 대표 메뉴로는 불도장(佛跳牆), 봉육(封肉), 볶음 쌀국수 등 정성이 담긴 요리들이 있으며, 전통 대만 요리의 섬세함과 깊이를 보여줍니다. 각 요리는 경험이 풍부한 셰프가 정성껏 조리하여 정통 대만의 풍미를 선사합니다.
공간 분위기
레스토랑 인테리어는 현대와 클래식 요소를 융합했으며, 따뜻한 우드 톤과 부드러운 조명으로 고급스럽고 편안한 다이닝 환경을 조성합니다. 정교한 식기와 세심한 서비스가 어우러져 손님들이 품격 있는 식사 경험을 누릴 수 있도록 합니다.
적합한 자리
가족 모임, 비즈니스 연회, 명절 축하 등 품격과 진심을 보여주고 싶은 자리에 적합합니다.
- 주소
- 10491台灣台北市中山區樂群二路199號
- 전화
- 02 2532 7373
- 영업시간
- 週一至週日 11:30-15:00 (最後點餐 14:30)、17:00-21:30 (最後點餐 20:50)
- 대표 메뉴
- 台菜手路菜 · 佛跳牆 · 封肉 · 炒米粉
- 수상
- 米其林一星 (2022-2024 連續多年)
- 1인 가격
- NT$2000-3500
- 예약
- +886-2-2532-7373 (電話訂位為主)
- 요리
- 精緻台菜手路菜 (位於台北萬豪酒店一樓)
- 특징
- 幾乎沒有網路訂位，建議電話訂位；台菜功夫菜代表
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
최종 업데이트
2024-06-08
자주 묻는 질문
신예・종차이 1인당 평균 가격은?
신예・종차이 1인당 평균 약 NT$2000-3500.
신예・종차이 예약 방법은?
+886-2-2532-7373 (電話訂位為主)
신예・종차이 영업시간은?
週一至週日 11:30-15:00 (最後點餐 14:30)、17:00-21:30 (最後點餐 20:50)
신예・종차이 대표 메뉴는?
대표 메뉴: 台菜手路菜 / 佛跳牆 / 封肉 / 炒米粉
신예・종차이이 받은 상은?
수상 내역: 米其林一星 (2022-2024 連續多年)