L'Archeste | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 79 Rue de la Tour, 75116 Paris, France. 전화: +33140716968. 공식 웹사이트: https://www.archeste.fr/. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
파리에 위치한 L’Archeste는 현대 요리로 전통과 혁신을 융합하여 미슐랭 원스타를 획득했습니다. 이 레스토랑은 미식의 도시에서 두각을 나타내며 정교한 프렌치 쿠킹 아트를 선보입니다.
셰프의 철학
셰프는 제철 식재료를 핵심으로 삼아 클래식 프랑스 요리를 재해석하는 데 전념합니다. 그는 간결함과 순수함을 강조하여 각 요리가 자연의 풍미와 섬세한 식감을 드러내도록 합니다.
시그니처 경험
추천 시그니처 요리로는 저온 조리 연어와 트러플 리조또가 있으며, 창의적인 소스와 함께 풍부한 레이어를 자랑합니다. 디저트로는 카라멜 브륄레와 제철 과일이 곁들여져 완벽한 마무리를 선사합니다.
공간 분위기
레스토랑의 디자인은 모던하고 우아하며, 부드러운 조명과 우드 인테리어가 아늑하고 프라이빗한 다이닝 공간을 연출합니다.
실용 정보
사전 예약을 권장하며, 로맨틱 디너나 비즈니스 접대에 적합합니다. 드레스 코드는 캐주얼 포멀입니다.
- 주소
- 79 Rue de la Tour, 75116 Paris, France
- 전화
- +33140716968
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
L'Archeste은 미슐랭 별을 받았나요?
L'Archeste은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
L'Archeste은 어디에 있나요?
L'Archeste은 Paris, France에 위치해 있습니다.
L'Archeste의 요리 유형은 무엇인가요?
L'Archeste은 Fusion 요리를 제공합니다.
L'Archeste의 구글 평점은?
L'Archeste의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
L'Archeste의 가격대는?
L'Archeste의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).