Il Carpaccio | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 이탈리아 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$$. 주소: 37 Av. Hoche, 75008 Paris, France. 전화: +33142998812. 공식 웹사이트: https://www.raffles.com/fr/paris/dining/il-carpaccio/. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
Il Carpaccio는 프랑스 파리에 위치한 미슐랭 1스타를 획득한 고급 이탈리안 레스토랑입니다. 지중해의 정취와 프렌치의 섬세함이 절묘하게 어우러져, 식객들에게 잊지 못할 다이닝 경험을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 이탈리안 전통 요리에 대한 애정을 바탕으로, 최고급 제철 식재료만을 엄선합니다. 그는 모든 요리가 예술과 풍미의 완벽한 조화여야 한다고 믿으며, 섬세한 조리법을 통해 식재료 본연의 순수한 본질을 드러냅니다.
시그니처 경험
대표 요리인 생 쇠고기 얇은 슬라이스(카르파초)는 꼭 맛봐야 할 메뉴로, 부드러운 육질에 특제 소스가 더해져 입에서 살살 녹습니다. 이외에도 수제 트러플 파스타와 천천히 조린 송아지 정강이 요리는 놓칠 수 없는 클래식으로, 한 입 한 입이 깊은 풍미를 자아냅니다.
공간 분위기
레스토랑의 인테리어는 우아하고 고급스러우며, 따뜻한 톤의 색감과 부드러운 조명이 아늑하면서도 로맨틱한 분위기를 연출합니다. 비즈니스 접대나 연인과의 데이트에 안성맞춤입니다.
실용 정보
몇 주 전에 미리 예약하는 것을 권장하며, 저녁 시간대가 가장 인기가 많습니다. 레스토랑의 우아한 격식에 맞춰 정장을 착용해 주시기 바랍니다.
- 주소
- 37 Av. Hoche, 75008 Paris, France
- 전화
- +33142998812
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Paris · Italian
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Il Carpaccio은 미슐랭 별을 받았나요?
Il Carpaccio은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Il Carpaccio은 어디에 있나요?
Il Carpaccio은 Paris, France에 위치해 있습니다.
Il Carpaccio의 요리 유형은 무엇인가요?
Il Carpaccio은 Italian 요리를 제공합니다.
Il Carpaccio의 구글 평점은?
Il Carpaccio의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
Il Carpaccio의 가격대는?
Il Carpaccio의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).