Épicure | MICHELIN three-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France. 전화: +33153434340. 공식 웹사이트: https://www.oetkerhotels.com/fr/hotels/le-bristol-paris/restaurants-bars/epicure/. 휴무: Mon, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
Épicure는 파리에 자리 잡고 있으며, 프랑스 현대 요리의 극치를 보여주는 대표적인 곳입니다. 셰프는 뛰어난 기술로 클래식을 재해석하며, 각 요리는 시와도 같습니다.
셰프의 철학
Éric Fréchon은 ‘식재료 최우선’이라는 신념 아래, 생산지에서 식탁까지 모든 과정을 철저히 관리합니다. 그는 간결한 방식으로 풍미를 돋보이게 하여, 각 재료가 제 목소리를 낼 수 있도록 합니다.
대표 경험
꼭 맛봐야 할 대표 요리 ‘블루 랍스터 허브 버터 소스’는 육질이 부드럽고 소스가 진합니다. 또 다른 ‘블랙 트러플 파스타’는 향이 가득하여 미각과 후각의 이중 향연을 선사합니다. 코스 요리에는 소믈리에가 엄선한 와인이 매칭되어 식사 경험을 완벽하게 승화시킵니다.
공간 분위기
레스토랑은 브리스톨 호텔 내에 위치하며, 고전적인 살롱 스타일로 화려하면서도 아늑함을 잃지 않습니다. 정원 테라스는 봄과 여름철에 특히 매력적입니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 몇 달 전에 예약하는 것이 좋습니다. 남성은 재킷 착용이 필수이며, 식사 시간은 약 3시간 소요됩니다.
- 주소
- 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
- 전화
- +33153434340
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Épicure은 미슐랭 별을 받았나요?
Épicure은 미슐랭 가이드 3스타(★★★)를 보유하고 있습니다.
Épicure은 어디에 있나요?
Épicure은 Paris, France에 위치해 있습니다.
Épicure의 요리 유형은 무엇인가요?
Épicure은 Fusion 요리를 제공합니다.
Épicure의 구글 평점은?
Épicure의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
Épicure의 가격대는?
Épicure의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).