Chef's Table | MICHELIN two-star in Bangkok | AI Fine Dining 은(는) Bangkok의 프랑스 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6. 주소: 61st Floor, State Tower, 1055 Si Lom Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand. 전화: +6626249555. 공식 웹사이트: https://www.lebua.com/restaurants/chefs-table. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
방콕 번화가 중심에 자리한 Chef’s Table은 두 개의 미슐랭 스타의 영예로 프렌치 컨템포러리 요리의 극치를 재정의했습니다. 셰프는 태국 현지 최고급 식재료와 프랑스 요리 기술을 완벽하게 융합하여, 활기찬 방콕에서 미각과 예술의 이중 향연을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 요리가 자연과 문화의 대화라고 믿으며, 태국 각지의 농장과 바다에서 가장 신선한 식재료를 엄선하고 프랑스 전통 기법으로 재해석하는 데 전념합니다. 각 요리는 시와 같아 접시 위에서 계절의 이야기와 땅의 정취를 들려주며, 식재료와 풍미에 대한 극한의 존중을 보여줍니다.
시그니처 경험
메뉴는 클래식한 프렌치 테크닉을 기반으로 아시아 향신료와 허브를 더해, ‘톰얌꿍 랍스터 비스크’와 ‘레몬그라스 코코넛 아이스크림’과 같은 놀라운 작품을 창조합니다. 셰프가 엄선한 와인 또는 논알코올 칵테일과 함께 즐기면, 한 입 한 입이 풍부한 레이어와惊喜로 가득합니다.
공간 분위기
레스토랑 디자인은 절제된 럭셔리를 기조로 하며, 오픈 키친을 통해 손님들이 요리가 탄생하는 순간을 직접 목격할 수 있습니다. 따뜻한 조명과 미니멀한 인테리어는 프라이빗하면서도 우아한 다이닝 공간을 연출합니다.
실용 정보
몇 주 전에 예약이 필요하며, 완전한 테이스팅 메뉴를 즐기기 위해 저녁 시간대를 추천합니다. 드레스 코드는 스마트 캐주얼이며, 레스토랑은 특별한 행사를 위한 프라이빗 룸도 제공합니다.
- 주소
- 61st Floor, State Tower, 1055 Si Lom Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
- 전화
- +6626249555
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Bangkok · French
최종 업데이트
2026-06-18
자주 묻는 질문
Chef's Table은 미슐랭 별을 받았나요?
Chef's Table은 미슐랭 가이드 2스타(★★)를 보유하고 있습니다.
Chef's Table은 어디에 있나요?
Chef's Table은 Bangkok, Thailand에 위치해 있습니다.
Chef's Table의 요리 유형은 무엇인가요?
Chef's Table은 French 요리를 제공합니다.
Chef's Table의 구글 평점은?
Chef's Table의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).