Café Boulud | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining 은(는) New York의 프랑스 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.5, 가격대 $$$$. 주소: 100 E 63rd St, New York, NY 10065, USA. 전화: +12127722600. 공식 웹사이트: https://www.cafeboulud.com/nyc/. 휴무: Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
뉴욕 맨해튼 어퍼 이스트 사이드에 위치한 Café Boulud는 미슐랭 1스타 프렌치 레스토랑으로, 셰프 다니엘 불루가 창조한 우아한 분위기 속에서 모던 프렌치 요리를 선보입니다.
셰프의 철학
셰프 다니엘 불루는 ‘농장에서 식탁까지’라는 철학을 바탕으로 뉴욕 현지와 프랑스에서 엄선한 신선한 재료를 사용하며, 전통 프렌치 기법과 현대적인 창의성을 결합해 정교하면서도 친근한 요리를 선보입니다. 그는 계절성과 지속 가능성을 강조하며, 각 요리는 재료에 대한 존중과 풍미에 대한 추구를 반영합니다.
시그니처 경험
대표 요리로는 클래식한 컨피 드 카나르(오리 다리 콩피)와 트러플을 곁들인 이탈리안 라비올리, 그리고 매일 변경되는 코스 메뉴가 있습니다. 이 레스토랑은 정교한 소스와 섬세한 플레이팅으로 유명하며, 소믈리에가 엄선한 와인과 함께 완벽한 프렌치 다이닝 의식을 경험해 보시길 권장합니다.
공간 분위기
레스토랑 인테리어는 클래식과 모던 요소가 조화를 이루며, 따뜻한 톤의 조명과 우드 가구가 아늑하면서도 우아한 분위기를 연출하여 로맨틱한 저녁 식사나 비즈니스 모임에 적합합니다.
실용 정보
몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋으며, 저녁 시간에는 비즈니스 캐주얼 복장이 권장됩니다. 이스트 64번가에 위치해 센트럴 파크와 가까워, 맨해튼을 탐방한 후 프렌치 미식을 즐기기에 이상적인 장소입니다.
- 주소
- 100 E 63rd St, New York, NY 10065, USA
- 전화
- +12127722600
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.5 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · New York · French
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Café Boulud은 미슐랭 별을 받았나요?
Café Boulud은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Café Boulud은 어디에 있나요?
Café Boulud은 New York, USA에 위치해 있습니다.
Café Boulud의 요리 유형은 무엇인가요?
Café Boulud은 French 요리를 제공합니다.
Café Boulud의 구글 평점은?
Café Boulud의 구글 평점은 5점 만점에 4.5점입니다(공개 평점 기준).
Café Boulud의 가격대는?
Café Boulud의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).