Auguste | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.6, 가격대 $$$$. 주소: 54 Rue de Bourgogne, 75007 Paris, France. 전화: +33145516109. 공식 웹사이트: https://www.restaurantauguste.fr/. 휴무: Sat, Sun. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
파리에 위치한 Auguste는 미슐랭 1스타를 받은 모던 요리 레스토랑으로, 셰프의 뛰어난 기술로 프랑스 클래식 풍미를 재해석합니다. 이 패션 지구에 자리 잡은 레스토랑은 예술과 맛을 겸비한 잊지 못할 향연을 제공합니다.
셰프의 철학
셰프는 “단순함이 곧 완벽함”이라고 믿으며, 최고급 제철 식재료를 엄선하고 섬세한 조리법으로 재료 본연의 풍미를 돋보이게 합니다. 전통 프랑스 요리에 현대적 요소를 접목하여 우아하면서도 놀라움이 가득한 요리를 창조합니다.
시그니처 경험
대표 요리로는 블랙 트러플로 장식한 클래식 요리와 당일 잡은 해산물로 만든 정교한 해산물 요리가 있습니다. 각 요리는 그림과 같아 플레이팅부터 맛까지 셰프의 독창적인 솜씨가 드러나며, 셰프가 엄선한 와인과 함께 즐기면 전체적인 다이닝 경험이 한층 더 향상됩니다.
공간 분위기
레스토랑 인테리어는 미니멀하고 모던한 스타일을 중심으로, 부드러운 조명과 우드 톤이 아늑하고 프라이빗한 분위기를 연출하여 손님이 음식과 대화에 집중할 수 있도록 합니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 인기가 많으므로 몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 캐주얼하면서도 세련된 복장이 적합하며, 레스토랑은 코스 요리와 단품 메뉴를 제공하여 특별한 기념일이나 로맨틱한 데이트에 적합합니다.
- 주소
- 54 Rue de Bourgogne, 75007 Paris, France
- 전화
- +33145516109
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.6 / 5 — 업계 우수 (Top 15%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
Auguste은 미슐랭 별을 받았나요?
Auguste은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
Auguste은 어디에 있나요?
Auguste은 Paris, France에 위치해 있습니다.
Auguste의 요리 유형은 무엇인가요?
Auguste은 Fusion 요리를 제공합니다.
Auguste의 구글 평점은?
Auguste의 구글 평점은 5점 만점에 4.6점입니다(공개 평점 기준).
Auguste의 가격대는?
Auguste의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).