AT | MICHELIN one-star in Paris | AI Fine Dining 은(는) Paris의 퓨전 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: 4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris, France. 전화: +33156819408. 공식 웹사이트: https://www.atsushitanaka.com/. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
파리 중심부에 위치한 AT 레스토랑은 창의적인 요리로 별 하나의 영예를 안으며, 프랑스 요리 전통과 현대 예술을 교묘하게 융합했습니다. 이 정교한 레스토랑은 빛의 도시에 자리 잡아, 식객들에게 미각의 환상적인 여정을 선사합니다.
셰프의 철학
셰프는 요리의 경계를 허물기 위해 노력하며, 제철 식재료를 붓 삼아 접시 위에 대담하면서도 균형 잡힌 풍미를 그려냅니다. 그는 모든 요리가 하나의 이야기라고 믿으며, 정확한 기술과 무한한 상상력을 통해 클래식한 프랑스 풍미에 새로운 생명을 불어넣습니다.
시그니처 경험
대표 요리인 ‘훈제 장어와 청사과 거품’은 섬세한 훈제 향과 상큼한 과일 산미가 어우러져 감탄을 자아냅니다. 코스 메뉴는 단계적으로 이어져, 애피타이저부터 디저트까지 각 요리마다 셰프의 식재료에 대한 깊은 이해와 창의적인 아이디어가 드러납니다.
공간 분위기
레스토랑은 간결한 모던 스타일을 중심으로, 따뜻한 우드 톤과 부드러운 조명이 아늑하면서도 우아한 다이닝 공간을 연출하며, 디테일 곳곳에서 절제된 럭셔리가 드러납니다.
실용 정보
특히 저녁 시간대는 자리 잡기가 어려우므로, 몇 주 전에 미리 예약하는 것이 좋습니다. 직원들은 정장을 착용하며, 식사 분위기는 편안하지만 격식을 갖춘 느낌을 유지하여 특별한 기념일 자리에 적합합니다.
- 주소
- 4bis Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris, France
- 전화
- +33156819408
큐레이션 포지션
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · Paris · Fusion
최종 업데이트
2026-06-27
자주 묻는 질문
AT은 미슐랭 별을 받았나요?
AT은 미슐랭 가이드 1스타(★)를 보유하고 있습니다.
AT은 어디에 있나요?
AT은 Paris, France에 위치해 있습니다.
AT의 요리 유형은 무엇인가요?
AT은 Fusion 요리를 제공합니다.
AT의 구글 평점은?
AT의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
AT의 가격대는?
AT의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).