Chu no Sushi – Private Chef・Kaiseki 은(는) Taipei의 일본 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: No. 255號, Zhuangjing Rd, Jingxin Village, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110. 전화: 02 2720 6869. 공식 웹사이트: https://www.facebook.com/profile.php?id=100094015692226. 휴무: Tue. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이시에 위치한 이 레스토랑은 일본 요리를 중심으로 하며, 1인당 약 NT$2000 이상의 정교한 다이닝 경험을 제공합니다. 이곳의 요리는 일본과 대만의 고품질 식재료를 엄선하여 신선함과 품질에 대한 집착을 보여줍니다.
요리 특징
메뉴는 주로 오마카세로 구성되어 있으며, 내용이 풍부하고 양이 충분합니다. 그중 ‘광어’와 ‘호박 두부’ 같은 요리는 맛에서 섬세한 층위를 드러내며, 초밥 식초의 산도와 전체적인 맛의 조화가 인상적입니다.
공간 분위기
이곳은 공간이 아담하여 조용하고 편안한 다이닝 환경을 조성합니다. 손님은 셰프가 예술적인 기법으로 각 요리를 정성껏 준비하는 과정을 가까이서 감상할 수 있어, 식사에 재미와 기대감을 더합니다.
적합한 자리
이곳은 정교한 일식 요리를 경험하고 고요한 분위기를 즐기고자 하는 개인이나 소규모 모임에 적합합니다. 점심이나 저녁 시간 모두 만족스러운 식사 시간을 보낼 수 있습니다.
- 주소
- No. 255號, Zhuangjing Rd, Jingxin Village, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110
- 전화
- 02 2720 6869
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이베이 · Japanese
최종 업데이트
2026-06-09
자주 묻는 질문
初の鮨-私廚・割烹은 어디에 있나요?
初の鮨-私廚・割烹은 台北市에 위치해 있습니다.
初の鮨-私廚・割烹의 요리 유형은 무엇인가요?
初の鮨-私廚・割烹은 Japanese 요리를 제공합니다.
初の鮨-私廚・割烹의 구글 평점은?
初の鮨-私廚・割烹의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
初の鮨-私廚・割烹의 가격대는?
初の鮨-私廚・割烹의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).