水岩 真料理 は高雄市にある日本料理レストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$$。 住所：804台灣高雄市鼓山區美術東二路265號1樓。 電話：07 586 6228。 公式サイト：https://www.facebook.com/hk5866226/。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
高雄市鼓山区美術東二路265号、美術館近くに位置する「水岩 真料理」は、無国籍のオーダーなし料理で知られ、和食、広東料理、西洋料理を融合したクリエイティブな料理を提供します。
料理の特徴
香港出身のシェフが広東点心、西洋料理、創作料理を得意とし、日本/オーストラリア産和牛、アメリカンプライムステーキ、活ロブスターのアップグレードオプションが看板。セットメニューはNT$1,500～3,800＋10%。
空間の雰囲気
控えめな高級感のある空間で、モダンと東洋の美学が融合し、静かに一品一品を味わうのに最適です。
おすすめのシーン
記念日のお祝い、ビジネス接待、または極上の味覚体験を求める美食家に。
- 住所
- 804台灣高雄市鼓山區美術東二路265號1樓
- 電話
- 07 586 6228
- 営業時間
- 11:30-14:00, 18:00-21:00、月曜定休
- 看板料理
- 日本/オーストラリア和牛 · American Prime ステーキ · 活けロブスターアップグレードオプション
- シェフ
- 香港出身シェフ (広東料理/点心/西洋料理の経歴)
- 価格帯
- コースNT$1500-3800 + 10%
- 予約
- OpenTable / 07-586-6228
- 料理
- 無国籍料理 (メニューなし)、広東点心+西洋料理+創作料理
- 特徴
- 美術館近くで営業17年以上；季節のメニュー；誕生日客にドリンク+プレートアートサービス
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · 高雄 · Japanese
最終更新
2024-06-09
近くのお店 · 3軒
✓ 食品事業者登録番号：E-200026209-00001-3 （台湾衛生福利部食薬署）
よくある質問
水岩 真料理 の客単価はいくらですか？
水岩 真料理 の客単価は コースNT$1500-3800 + 10% 前後です。
水岩 真料理 の予約方法は？
OpenTable / 07-586-6228
水岩 真料理 の営業時間は？
11:30-14:00, 18:00-21:00、月曜定休
水岩 真料理 の看板料理は？
看板料理：日本/オーストラリア和牛 / American Prime ステーキ / 活けロブスターアップグレードオプション
水岩 真料理 のシェフは誰ですか？
シェフ：香港出身シェフ (広東料理/点心/西洋料理の経歴)