崧割烹 は花蓮縣にある日本料理レストランです、評価は約 4.8、価格帯 $$$$。 住所：No. 5號, Lane 157, Fuhua Rd, Dehua Village, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111。 電話：02 2833 0057。 公式サイト：https://www.facebook.com/%E5%B4%A7%E5%89%B2%E7%83%B9-450243379079725/。 毎日営業。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
花蓮県にあるこのレストランは、卓越した日本料理の技術で、毎日厳選された食材の極上の味わいを提供します。一人あたり約NT$2000+の食事体験ができ、地元で高く評価されているお店です。
料理の特徴
メニューは日替わりで、一品一品が独自の風味と技法を表現しています。おすすめ料理は「自家製湯葉」と「生甘エビ/エビの頭の炊き込みご飯」。前者はさっぱりとした食感に新鮮なわさびと醤油が合い、後者はエビの頭を巧みに使い、濃厚なエビの風味を引き出しています。
空間の雰囲気
レストランは洗練されたダイニング空間を備え、シェフは親しみやすく、各料理のデザインコンセプトを食材選びから調理法まで丁寧に説明してくれます。お客様は味わうだけでなく、料理へのこだわりを深く感じることができます。
おすすめのシーン
友人との集まりや、自分だけの味覚探求の場として、ここは絶好の選択です。事前予約と現金持参をおすすめします。毎日限定の美食の饗宴を確実にお楽しみいただくためです。
- 住所
- No. 5號, Lane 157, Fuhua Rd, Dehua Village, Shilin District, Taipei City, Taiwan 111
- 電話
- 02 2833 0057
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート（Top 5%） · 花蓮 · Japanese
最終更新
2026-06-15
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よくある質問
崧割烹 はどこにありますか？
崧割烹 は 花蓮縣 にあります。
崧割烹 の料理ジャンルは何ですか？
崧割烹 は Japanese 料理を提供しています。
崧割烹 のGoogle評価は？
崧割烹 のGoogle評価は5点満点中4.8点です（公開評価より）。
崧割烹 の価格帯は？
崧割烹 のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。