Stiller | MICHELIN one-star in Guangzhou | AI Fine Dining はGuangzhouにあるヨーロッパ料理レストランです、価格帯 $$$。 住所：33 Jian She Liu Ma Lu, 环市东路沿线 Yue Xiu Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510060。 電話：+8618565238274。 公式サイト：https://gz.stiller.cn。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
中国・広州の中心部に位置するStillerは、洗練された欧風料理でミシュラン一つ星を獲得しています。ヨーロッパの伝統的な調理技術と地元の新鮮な食材を融合させ、革新的でありながら親しみやすい味わいを提供します。
シェフと哲学
シェフは食材の品質を何よりも重視し、季節の恵みを活かしたシンプルで正確な調理法により、素材本来の風味を引き出します。欧州のクラシックな味わいに現代的なアレンジを加え、伝統と革新が調和した料理を創り出しています。
シグネチャー体験
看板メニューには、季節のベリーコンポートを添えた鴨胸肉の低温調理や、分子ガストロノミーを駆使したロブスタービスクの再解釈があります。一皿一皿が芸術作品のように美しく、ソムリエ厳選のワインとのマリアージュがさらに特別なひとときを演出します。
雰囲気
落ち着いた照明とシンプルなラインが特徴のエレガントな空間は、温かみと品格を兼ね備え、ビジネスディナーやロマンチックな夜に最適です。
実用情報
予約は必須で、特にディナーは早めの予約をおすすめします。コースとアラカルトの両方が用意されており、スマートカジュアルな服装が求められます。
- 住所
- 33 Jian She Liu Ma Lu, 环市东路沿线 Yue Xiu Qu, Guang Zhou Shi, Guang Dong Sheng, China, 510060
- 電話
- +8618565238274
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 3.8 / 5 — 推奨 · Guangzhou · European
最終更新
2026-06-17
よくある質問
Stiller はミシュランの星を持っていますか？
Stiller はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Stiller はどこにありますか？
Stiller は Guangzhou, China にあります。
Stiller の料理ジャンルは何ですか？
Stiller は European 料理を提供しています。
Stiller のGoogle評価は？
Stiller のGoogle評価は5点満点中3.8点です（公開評価より）。
Stiller の価格帯は？
Stiller のGoogle価格帯は $$$（4段階中、高いほど高価格）です。