Mia | MICHELIN one-star in Bangkok | AI Fine Dining はBangkokにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.8。 住所：30 Soi Attha Kawi 1, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand。 電話：+66988629659。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
タイ・バンコクにあるMiaは、現代的な料理でミシュラン一つ星を獲得したレストランです。地元の食材と国際的な技法を融合させた、洗練された一皿が評判を呼んでいます。
シェフと哲学
シェフのパムは、タイの小規模農家から仕入れた旬の食材を尊重し、シンプルながらも独創的な調理法で素材の魅力を最大限に引き出します。サステナビリティと季節感を重視したメニューが特徴です。
シグネチャー体験
コース料理では、発酵チリペーストを添えた川エビや、タマリンドグレーズの熟成鴨などが楽しめます。一品一品が視覚的にも味覚的にも感動を与え、繊細なバランスが光ります。
雰囲気
温かみのあるモダンなインテリアに、オープンキッチンが配され、料理のライブ感を味わえます。柔らかな照明と木のぬくもりが、リラックスした上質な空間を創り出します。
実用情報
予約は必須で、数週間前からのオンライン予約が推奨されます。スマートカジュアルな服装が適しており、特別なディナーや記念日に最適です。
- 住所
- 30 Soi Attha Kawi 1, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110, Thailand
- 電話
- +66988629659
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.8 / 5 — トップエリート（Top 5%） · Bangkok · Fusion
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Mia はミシュランの星を持っていますか？
Mia はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Mia はどこにありますか？
Mia は Bangkok, Thailand にあります。
Mia の料理ジャンルは何ですか？
Mia は Fusion 料理を提供しています。
Mia のGoogle評価は？
Mia のGoogle評価は5点満点中4.8点です（公開評価より）。