Atera | MICHELIN two-star in New York | AI Fine Dining はNew Yorkにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.6、価格帯 $$$$。 住所：77 Worth St, New York, NY 10013, USA。 電話：+12122261444。 公式サイト：https://ateranyc.com/。 毎日営業。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
ニューヨークに位置するAteraは、ミシュラン二つ星を獲得した現代料理の名店で、ミニマルな美学と大胆な風味で高級ダイニングを再定義しています。ロニー・エンボーグシェフが率いるチームは、静寂なトライベッカの空間で、五感を刺激する饗宴を提供します。
シェフと哲学
ロニー・エンボーグシェフは、北欧の純粋な風土とニューヨークの都会の鼓動を融合させ、発酵や乾燥などの技法で食材の可能性を極限まで引き出します。一皿一皿が大地と職人技へのオマージュです。
シグネチャー体験
看板料理の「ロブスターと海藻バター」は、甘いロブスターと滑らかなソースが海の深みを表現。約20品のコースは、前菜からデザートまで驚きと工夫に満ちています。
雰囲気
12席のみのオープンキッチンで、木材と石を基調とした落ち着いた空間が、控えめな贅沢と温かみを醸し出します。
実用情報
予約は必須で、数週間前からの計画が必要。ディナーはコースのみで、ワインペアリングの追加をお勧めします。ドレスコードはスマートカジュアルです。
- 住所
- 77 Worth St, New York, NY 10013, USA
- 電話
- +12122261444
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.6 / 5 — 優秀（Top 15%） · New York · Fusion
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Atera はミシュランの星を持っていますか？
Atera はミシュランガイドで二つ星（★★）を獲得しています。
Atera はどこにありますか？
Atera は New York, USA にあります。
Atera の料理ジャンルは何ですか？
Atera は Fusion 料理を提供しています。
Atera のGoogle評価は？
Atera のGoogle評価は5点満点中4.6点です（公開評価より）。
Atera の価格帯は？
Atera のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。