喜相逢麺館 は台北市にある中華料理レストランです、評価は約 4.1、価格帯 $$$$。 住所：東湖路106巷7弄3號。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市東湖路にある喜相逢麵館は、中華式おまかせプライベートキッチンとして知られ、台北三大プライベートキッチンの一つ。麺屋から常連制に転換し、わずか3卓で、ジェンセン・フアンなどの有名人が訪れる。
料理の特徴
看板料理は葱油拌麺、皮蛋豆腐、剁椒魚頭、獅子頭飯、麻辣素雞。店主が調理し、500皿評鑑で11皿を獲得。一人当たりNT$2,000-3,500+。
空間と雰囲気
店内はわずか3卓で、プライベートで温かみのある家庭的な雰囲気。
おすすめのシーン
プライベートパーティー、ビジネス接待、特別なお祝いに最適。
- 住所
- 東湖路106巷7弄3號
- 営業時間
- 11:30-14:00, 17:30-21:00
- 看板料理
- 葱油拌麺（蔥油拌麵） · 皮蛋豆腐（皮蛋豆腐） · 剁椒魚頭（剁椒魚頭） · 獅子頭飯（獅子頭飯） · 麻辣素雞（麻辣素雞）
- シェフ
- 喜相逢オーナー（常連客制・コース料理のプライベートキッチン）
- 受賞
- 500皿評価11皿（2021）
- 価格帯
- NT$2,000-3,500+
- 予約
- 常連客制予約（電話不可、飛び込み不可）
- 料理
- 中華・コース料理のプライベートキッチン
- 特徴
- 台北三大プライベートキッチンの一つ。2020年に麺屋から常連客制のコース料理店に転身。全店わずか3卓。ジェンスン・フアンも愛好する。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.1 / 5 — 高評価 · 台北 · Chinese
最終更新
2024-06-14
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よくある質問
喜相逢麺館 の客単価はいくらですか？
喜相逢麺館 の客単価は NT$2,000-3,500+ 前後です。
喜相逢麺館 の予約方法は？
常連客制予約（電話不可、飛び込み不可）
喜相逢麺館 の営業時間は？
11:30-14:00, 17:30-21:00
喜相逢麺館 の看板料理は？
看板料理：葱油拌麺（蔥油拌麵） / 皮蛋豆腐（皮蛋豆腐） / 剁椒魚頭（剁椒魚頭） / 獅子頭飯（獅子頭飯） / 麻辣素雞（麻辣素雞）
喜相逢麺館 のシェフは誰ですか？
シェフ：喜相逢オーナー（常連客制・コース料理のプライベートキッチン）
喜相逢麺館 はどんな賞を受賞していますか？
受賞歴：500皿評価11皿（2021）