À propos
Situé au B1, 167 Dunhua North Road, district de Songshan, Taipei, « 海峽會 » est un restaurant-club privé spécialisé dans le fondue chinoise haut de gamme. Il fusionne l’essence des cuisines taïwanaise, cantonaise, japonaise et française, créant un espace gastronomique d’exception dédié aux personnalités politiques, économiques et artistiques.
Spécialités culinaires
Le restaurant propose une fondue raffinée, avec des ingrédients de première qualité, combinant les techniques culinaires de Taïwan, du Guangdong, du Japon et de la France, pour une expérience de chef privé unique. Fondé par Tsai Chen-nan, il perpétue le goût et l’exigence du groupe Cathay.
Ambiance et espace
S’étendant sur 1 500 mètres carrés au B1 du bâtiment Hong Guo, l’établissement dispose de plusieurs salons privés, expose des collections d’art, et offre un cadre luxueux et discret, avec une confidentialité maximale.
Occasions idéales
Parfait pour les repas d’affaires haut de gamme, les réunions privées, ou la célébration d’anniversaires importants.
- Address
- 105台灣台北市松山區敦化北路167號B1
- Phone
- 02 7707 6789
- Hours
- Lunch and dinner (private rooms)
- Price/Person
- Premium private-club tier
- Reservation
- Phone / membership reference
- Cuisine
- Private dining club — Taiwan-Cantonese-Japanese-French; hotpot specialty
- Notable
- 1,500-sqm private establishment B1 Honguo Bldg (Dunhua N Rd 167); founded by Cai Chennan (Cathay Group 2nd-gen); serves political/business elites & celebrities; multiple private rooms with art collection
