Shi Ling Shabu ∣ Taipei 101 Fondue de luxe est un restaurant Fondue Chinoise à Taipei, noté environ 4.7, niveau de prix $$$. Adresse : 110台灣台北市信義區市府路45號4F. Tél : 02 8101 7989. Site officiel : http://www.shilingshabu.com/. ouvert tous les jours. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
食令shabu est situé au 4e étage du Taipei 101 et propose une expérience de fondue haut de gamme, réputée pour son shabu-shabu de bœuf wagyu et ses bouillons raffinés. C’est une référence de la gastronomie de luxe dans le district de Xinyi.
Spécialités culinaires
Le shabu-shabu de bœuf wagyu signature, les plateaux de fruits de mer premium et les bouillons de fondue élaborés, préparés avec des ingrédients frais pour offrir une saveur ultime.
Ambiance et espace
Un design moderne et épuré avec des fenêtres panoramiques offrant une vue sur les environs du Taipei 101, créant une atmosphère de luxe discret pour le repas.
Occasions idéales
Parfait pour les repas d’affaires, les rendez-vous en amoureux ou les dîners en famille, pour profiter d’un moment raffiné autour d’une fondue.
- Address
- 110台灣台北市信義區市府路45號4F
- Phone
- 02 8101 7989
- Hours
- 週一至週日 11:30-14:30、17:30-21:30 (週五六晚餐延長至 22:00)
- Signature Dishes
- 和牛涮涮鍋 · 頂級海鮮拼盤 · 高湯鍋物
- Price/Person
- NT$2500-5000
- Reservation
- +886-2-8101-7989 / inline
- Cuisine
- 頂級鍋物 (信義區 101)
- Notable
- 信義區市府路 45 號 4F (台北 101)，觀光客最愛
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.7 / 5 — Élite (Top 5%) · Taipei · Hot Pot
Mis à jour
2026-05-26
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Shi Ling Shabu ∣ Taipei 101 Fondue de luxe cost per person?
Per-person price at Shi Ling Shabu ∣ Taipei 101 Fondue de luxe is around NT$2500-5000.
How do I reserve a table at Shi Ling Shabu ∣ Taipei 101 Fondue de luxe?
+886-2-8101-7989 / inline
What are the opening hours of Shi Ling Shabu ∣ Taipei 101 Fondue de luxe?
Monday to Sunday 11:30-14:30, 17:30-21:30 (Friday and Saturday dinner extended to 22:00)
What are the signature dishes at Shi Ling Shabu ∣ Taipei 101 Fondue de luxe?
Signature dishes include: Wagyu shabu-shabu (和牛涮涮鍋) / Premium seafood platter (頂級海鮮拼盤) / Broth hot pot (高湯鍋物).
Where is 食令shabu ∣ 台北101頂級鍋物 located?
食令shabu ∣ 台北101頂級鍋物 is located in 台北市.