Cuisine d'Exploration est un restaurant Fruits de Mer à Taipei, niveau de prix $$$. Adresse : 110台灣台北市信義區松仁路38號. Tél : 02 6622 8018. Site officiel : http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2. ouvert tous les jours. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Le restaurant 探索廚房 (Exploration Cuisine) est situé à l’hôtel Le Méridien Taipei, offrant un buffet international sur le thème des fruits de mer, un choix gastronomique haut de gamme dans le quartier de Xinyi.
Spécialités culinaires
Version améliorée du buffet Latest Recipe, avec 10 zones thématiques proposant des fruits de mer de première qualité, notamment du crabe royal, du homard, de l’ormeau et des coquilles Saint-Jacques d’Hokkaido.
Ambiance et espace
Design moderne et épuré, associé à un éclairage chaleureux et une cuisine ouverte, créant un cadre élégant et confortable pour les repas.
Occasions
Idéal pour les repas d’affaires, les réunions familiales et les célébrations de fêtes.
- Address
- 110台灣台北市信義區松仁路38號
- Phone
- 02 6622 8018
- Hours
- All-day
- Price/Person
- Upper hotel-tier
- Reservation
- Hotel / online
- Cuisine
- International buffet — Le Méridien Taipei
- Notable
- Songren Rd 38 (Le Méridien Taipei); buffet relaunched late 2025 as upgraded Latest Recipe — 10 themed stations incl. king crab, lobster, abalone, Hokkaido scallops
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 3.9 / 5 — Recommandé · Taipei · Seafood
Mis à jour
2026-05-26
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Cuisine d'Exploration cost per person?
Per-person price at Cuisine d'Exploration is around Upper hotel-tier.
How do I reserve a table at Cuisine d'Exploration?
Hotel / online
What are the opening hours of Cuisine d'Exploration?
All-day
Where is 探索廚房 located?
探索廚房 is located in 台北市.
What type of cuisine does 探索廚房 serve?
探索廚房 serves Seafood cuisine.