À propos
Situé dans la ville de Nouveau Taipei, ce restaurant met à l’honneur la cuisine japonaise et propose une expérience gastronomique à environ NT$2000+ par personne. Le menu évolue au fil des saisons, offrant à chaque visite des surprises renouvelées.
Spécialités culinaires
Notre établissement est réputé pour son savoir-faire exceptionnel en matière de nigiri sushi, notamment dans le traitement du poisson vieilli, qui en exalte les saveurs. Le repas se compose de jusqu’à 18 plats, où chaque détail, de la préparation des ingrédients à la présentation, témoigne du soin artisanal.
Ambiance et espace
Le restaurant offre un cadre raffiné permettant aux convives de se concentrer pleinement sur les mets qui leur sont présentés. Ici, vous pouvez échanger avec le chef sur les ingrédients japonais et vivre un voyage gustatif d’environ 1h30.
Occasions idéales
Que vous veniez seul pour savourer ou accompagné de proches, cet endroit mérite d’être revisité. Il est recommandé de réserver à l’avance et d’arriver à l’heure pour profiter pleinement de l’expérience culinaire.
- Address
- No. 117號, Hansheng E Rd, 板橋區 Banqiao District, New Taipei City, Taiwan 220
- Phone
- 02 8953 9117
