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Nikai

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Nikai est un restaurant gastronomique à Taipei, noté environ 4.6, niveau de prix $$$. Adresse : 106台灣台北市大安區建國南路一段65巷3號2樓. Tél : 02 8772 0885. Site officiel : https://nikai.tw/#home. Fermé: Sun. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
Nikai

À propos

Situé au 2e étage du Jut Art Museum dans le district de Da’an à Taipei, Nikai propose un omakase kaiseki japonais sur réservation, alliant ingrédients de qualité et savoir-faire artisanal pour une expérience culinaire de luxe discret.

Spécialités culinaires

Dirigé par le chef Iwaki, le menu omakase met en vedette des plats signature tels que le nigiri de thon rouge et la sériole, changeant au fil des saisons pour révéler la finesse et la profondeur de la cuisine japonaise.

Ambiance

Le décor allie minimalisme moderne et esthétique japonaise, avec seulement des places au comptoir pour observer le chef à l’œuvre, créant une atmosphère sereine et concentrée.

Occasions

Idéal pour les anniversaires, les repas d’affaires ou les rassemblements privés en quête d’une expérience gustative ultime.

Address
106台灣台北市大安區建國南路一段65巷3號2樓
Phone
02 8772 0885
Hours
11:30-14:30、18:00-21:30;週日公休
Signature Dishes
無菜單割烹 · 黑鮪魚握壽司 · 青甘
Chef
岩城師傅
Price/Person
NT$3000-5500
Reservation
+886-2-8772-0885
Cuisine
日式割烹無菜單料理 (預約制)
Notable
二階割烹 Nikai;位於忠泰美術館 2 樓;建國南路一段 65 巷 3 號

Positionnement de Curation

Idéal pour
Ambiance
Niveau
★ 4.6 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taipei
Mis à jour
2026-05-26
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FAQ

How much does Nikai cost per person?
Per-person price at Nikai is around NT$3000-5500.
How do I reserve a table at Nikai?
+886-2-8772-0885
What are the opening hours of Nikai?
11:30-14:30, 18:00-21:30; closed on Sundays
What are the signature dishes at Nikai?
Signature dishes include: Omakase (無菜單割烹) / Bluefin tuna nigiri (黑鮪魚握壽司) / Yellowtail amberjack (青甘).
Who is the chef at Nikai?
Chef: Iwaki chef (岩城師傅).
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