Acerca de
Ubicado en el tercer piso de Bellavita en el distrito Xinyi de Taipéi, Li Jia Cai hereda la cocina imperial de la dinastía Qing. El chef Li Xiaolin, heredero de cuarta generación, utiliza ingredientes locales taiwaneses para recrear sabores reales.
Especialidades culinarias
El chef Li Xiaolin continúa la tradición culinaria imperial de cuatro generaciones, seleccionando ingredientes locales taiwaneses de primera calidad para recrear la refinación y profundidad de los platos de la corte Qing, cada uno imbuido de herencia histórica.
Ambiente
Un espacio de comedor lujoso pero discreto que combina el clasicismo oriental con el minimalismo moderno, evocando la elegancia de los banquetes imperiales con un servicio meticuloso y noble.
Ocasiones
Ideal para cenas de negocios importantes, reuniones familiares y ocasiones especiales como aniversarios.
- Address
- 110台灣台北市信義區松仁路28號3F
- Phone
- 02 8729 2638
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Li Xiaolin (厲曉麟) — 4th-gen heir to imperial culinary tradition
- Price/Person
- Premium imperial-cuisine tier
- Reservation
- Bellavita / phone
- Cuisine
- Imperial palace cuisine (Qing Dynasty heritage) — using local Taiwan ingredients
- Notable
- Bellavita Xinyi (Songren Rd 28, 3F); 4-gen Beijing courtyard restaurant transformed into international fine dining brand
