
Japanese
Japanese:AI Fine Dining 精選台灣 318 家餐廳,其中 194 家 Google 評分 4.5★ 以上,涵蓋 台北市、台中市、台南市、新北市 等地;評分最高如 AJ TEPPANYAKI 鐵板燒(5.0★)、赤鳶板前割烹料理(5.0★)。下方卡片依 Google 評分由高至低排序。
「Japanese」精選 60 間餐廳。


赤鳶板前割烹料理

穗 OMAKASE

門真Mon°Ma

品33Teppanyaki板橋旗艦店

品三國空城計

海堂家〡無菜單私廚料理

睦月堂 日本料理

山上走走 日式燒肉台北華山店

大阪燒肉 燒魂Yakikon新竹店

一牛楽 日本和牛燒肉專賣

締藏和牛燒肉

燒究餐飲集團-高雄燒肉推薦|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 高雄左營店

四時輕燒肉概念屋 台北最強輕燒肉

阪前鐵板燒 台北SOGO忠孝店

老井極上燒肉 美村店

芋沺商行&芋沺菓子

十一肴 割烹

大阪燒肉 燒魂Yakikon大安本店

屋馬燒肉 園邸店

屋馬燒肉國安店

艾割烹丨日式無菜單料理

大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店

吳留手串燒居酒屋 台中店

屋馬燒肉崇德店

淡粹

森森燒肉 春日店

屋馬燒肉 中友店

吳留手串燒居酒屋-台南店

阪前鐵板燒 台中文心五權西店

森森燒肉 洲際店

觀天下
老井極上燒肉(竹北店)

山鯨燒肉 | 西屯店

樂慕鐵板燒-安平精緻鐵板燒|必吃鐵板燒|熱門餐廳|人氣鐵板燒|鐵板燒首選|熱門鐵板燒|在地推薦美食|高級鐵板燒

信樂鮨

八和和牛燒肉專門店 敦北二號店
食光宴鐵板料理-善化本心宴|台南無菜單料理 台南美食約會餐廳推薦

碳佐麻里 (高雄美術館店)

阪前鐵板燒 板橋民生店

脂 板前 炭火燒肉

老味噌居酒屋 板橋-新埔店

鮨本味 台南無菜單料理 板前割烹料理 台南南科

初樂燒肉 東區大安店

夜月(預約請洽FB粉專私訊)

春沐鐵板燒

城SHIRO日式和牛燒肉

呂河日本料理

品 Galerie Shina Omakase 日本料理 – 無菜單料理|日式餐廳|約會餐廳推薦|台北信義區|象山捷運站

鮨誠すし

味屋私廚 民權店

哞哞屋和牛燒肉-西門店

屋馬燒肉文心店

本格和牛燒肉放題 台南西門店

淬。小料理 (需提前2日預約)

碳佐麻里精品燒肉 高雄時代店

燒究餐飲集團-台南燒肉推薦|焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店

陸 和洋私廚料理

夯下去新潮和牛燒肉-西門店

開始燒肉吧 Start Yakiniku 忠孝本店
常見問題
Japanese餐廳怎麼選?
Japanese有哪些高分推薦?
這些Japanese餐廳分布在哪些城市?
最後更新:2026-06-12
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阪前鐵板燒 板橋民生店
關於 位於新北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡的服務與氛圍,獲得來訪賓客的一致好評。 料理特色 本店以鐵板燒技藝呈現食材,菜單設計展現出細膩的料理哲學。賓客可在此品味到「龍蝦」與「和牛」等經典菜色,感受食材與火候的完美結合。 空間氛圍 用餐空間營造出令人愉悅的氛圍,服務人員親切友善,讓整體體驗更添溫暖。無論是環境的呈現方式,還是細節的講究,都讓人感到舒適自在。 適合場合 這裡是慶祝特別日子或與親友共享晚餐的理想選擇。高性價比的享受與優雅的環境,適合各種需要用心款待的時刻。
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觀天下
關於 位於新北市的這家餐廳,以精湛的日本料理技藝,呈現出令人驚豔的用餐體驗。這裡專注於鐵板燒料理,獲得極高的評價,是美食愛好者心中的首選之地。 料理特色 本店擅長運用在地與傳統食材,將台灣風味融入精緻菜餚中,創造出獨一無二的味覺饗宴。推薦品嚐鐵板燒套餐,感受主廚對食材的熱情與細膩詮釋。 空間氛圍 餐廳提供精緻用餐空間,服務細膩周到,讓每位賓客都能在舒適的環境中專注品味料理。整體氛圍優雅而從容,適合細細感受每一道佳餚的層次。 適合場合 這裡是慶祝重要紀念日或款待摯友的絕佳選擇。無論是尋求一場難忘的味覺探索,或是想體驗台灣風味的高級演繹,本店都能帶來令人回味無窮的用餐時光。
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品三國空城計
關於 位於新北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約 NT$2000 以上的精緻用餐體驗。這裡的每一道菜餚都與三國演義中的空城計故事緊密相連,讓人在品味美食的同時,感受歷史的深度。 料理特色 本店選用來自日本的新鮮食材,總計推出 21 道菜色,展現主廚的創意與巧思。其中一道令人印象深刻的菜餚,是將日本茄子挖空後填入鮑魚湯,並以玉米鬚點綴,呈現火攻的視覺效果。 空間氛圍 從名片、菜單到裝飾與餐具,每個細節都呼應著空城計的主題,展現經營者的用心。用餐時,服務人員會細心解說三國故事,營造出沉浸式的歷史氛圍。 適合場合 這裡適合與家人共享一場結合故事與創意的冒險饗宴。無論是對歷史感興趣的食客,或是追求獨特用餐體驗的人,都能在此找到驚喜與滿足。
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品33Teppanyaki板橋旗艦店
關於 位於新北市的這家餐廳,以精湛的日本料理技藝,為賓客呈現一場味覺與視覺的雙重饗宴。這裡專注於鐵板燒料理,人均消費約NT$2000以上,是品味細膩日式風味的絕佳去處。 料理特色 本店以鐵板燒為核心,主廚對食材的掌握與火候的拿捏極為講究,每道料理皆展現出對細節的堅持。菜單中如「龍蝦」與「和牛」等經典菜色,在鐵板上完美演繹食材的原始鮮美,令人回味無窮。 空間氛圍 餐廳內部規劃為精緻用餐空間,環境舒適宜人,讓人在享用美食的同時,也能感受輕鬆愉悅的氛圍。服務人員親切且專業,從入座到用餐過程中的細心照料,都讓賓客備感溫馨。 適合場合 無論是特殊節日慶祝,或是想好好犒賞自己,這裡都是理想的選擇。其高品質的料理與服務,特別適合與親友共享美好時光,或舉辦重要的聚會。
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門真Mon°Ma
關於 位於新北市的這家餐廳,以日本料理為核心,提供精緻的用餐體驗。人均消費約新臺幣兩千元以上,每週一至週六供應午餐與晚餐,週日公休。 料理特色 菜單中可品嚐到「黃尾鰤魚」與「若狹和牛」等精選食材,前者經備長炭煙燻,後者油脂清爽不膩。套餐內容豐富,包含超過二十道菜餚,展現細膩的烹調手法。 空間氛圍 店內約十個座位,平日經常客滿,建議提前預訂。用餐空間精緻,為避免氣味干擾,請避免使用濃烈香水。 適合場合 適合追求食材本味與細膩料理的饕客,無論是個人獨享或與親友相聚,都能在此感受滿足的用餐時光。
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菊丹料理亭(預約制) 宜蘭美食 正宗日本料理 宜蘭握壽司 羅東美食 宜蘭推薦餐廳 羅東日本料理
關於 位於宜蘭縣的這家餐廳,以正宗日本料理聞名,提供預約制的精緻用餐體驗。人均約 NT$2000+,是當地備受推崇的日式料理選擇。 料理特色 這裡的海膽握壽司與各式握壽司皆以新鮮食材呈現,每一貫都展現出細膩的風味。招牌甜點布丁與伊比利豬肉料理,亦在恰到好處的調味中,傳遞出食材的純粹本質。 空間氛圍 本店的用餐節奏從容舒緩,所有菜餚皆為現點現做,營造出寧靜而放鬆的氛圍。整體環境低調雅致,讓賓客能專注於料理的層次與細節。 適合場合 無論是專程從外地前來品嚐,或是與親友共享一頓從容的晚餐,這裡都是值得預約造訪的選擇。其穩定的品質與貼心的服務,適合重視食材原味的饕客。
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淬。小料理 (需提前2日預約)
關於 位於宜蘭縣的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡需提前2日預約,是許多饕客心中值得專程造訪的隱藏版美食據點。 料理特色 本店專注於熟食料理,主廚對食材鮮度與烹調手法極為講究。菜單中櫻花蝦飯與魚漿雞肉丸湯尤為令人印象深刻,從前菜到甜點皆展現出職人般的專注與巧思。 空間氛圍 餐廳採板前座位設計,營造出親切而專注的用餐節奏。主廚在每道料理上桌時都會細心解說,讓整體體驗既舒適又充滿驚喜。 適合場合 這裡非常適合家庭慶祝,如母親節聚餐或生日派對,也推薦給喜愛海鮮與多樣魚類的食客。在宜蘭能以如此實惠價格享受高品質料理,實屬難得。
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明水然・樂-宜蘭礁溪店(田園景觀店)
關於 位於宜蘭縣的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡以細膩的服務與高品質的食材,獲得4.7分的高度評價。 料理特色 本店以套餐形式呈現,包含多達十五道菜色的完整饗宴,從湯品到甜點皆在眼前細心烹調。菜單中如「龍蝦」與「和牛」等經典食材,展現對新鮮與手藝的堅持。 空間氛圍 餐廳營造出友善而自在的氛圍,用餐節奏掌握得宜,讓每位賓客都能從容享受每一道料理。服務人員親切且注重細節,為整體體驗增添溫暖。 適合場合 無論是家庭聚餐或個人獨享,這裡都能帶來令人難忘的用餐時光。從遠道而來的旅客到在地居民,皆能在此感受一場充滿誠意的美食旅程。
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春沐鐵板燒
關於 位於宜蘭縣,這家餐廳以日本料理為核心,提供精緻的鐵板燒體驗。人均消費約 NT$2000 以上,是當地備受推崇的用餐選擇。 料理特色 這裡的菜單強調食材原味,與多數鐵板燒不同,幾乎不搭配醬汁。新鮮的活海鮮與肉品在眼前現場烹調,並能貼心調整為素食菜單,將肉類與魚類更換為精心排列的蔬菜。 空間氛圍 用餐空間優美而寧靜,氛圍平和,服務親切周到。廚師與服務人員皆友善,對家庭客人十分友善,適合攜帶嬰幼兒前來。 適合場合 無論是商務午餐、家庭聚餐,或是長途旅行後的第一頓美食,這裡都能提供令人愉悅的用餐時光。
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晶饌鐵板創料理
關於 位於宜蘭縣的這家餐廳,以日本料理為核心,提供人均約NT$2000以上的精緻用餐體驗。這裡的服務親切周到,讓每位來訪的賓客都能感受到溫暖的款待。 料理特色 菜單中,菇菇米飯外酥內軟,風味濃郁;雞排與松阪豬肉質鮮美,令人回味。主廚在料理中細心搭配玫瑰鹽與蒜片,為菜餚增添層次。 空間氛圍 餐廳擁有精緻的用餐空間,鐵板區座位安排緊湊,營造出專注於美食的親密氛圍。整體環境乾淨整潔,適合靜心品味每一道料理。 適合場合 這裡是家庭聚餐或朋友相約的理想選擇,尤其適合喜愛鐵板料理與日式風味的食客。建議提前預約,以確保能享受這場味覺饗宴。
