Alex Dilling at Hotel Café Royal 是位于London的法式料理餐厅，评价约 4.3 分，价位 $$$$。 地址：68 Regent St., London W1B 4DY, UK。 电话：+442074594022。 官网：https://alexdilling.com/。 定休：週一、週日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
位於倫敦市中心的Hotel Café Royal，Alex Dilling以精湛的現代法式料理，為這座城市注入全新美食活力。這家米其林二星餐廳，是品味頂級法餐的絕佳去處。
主廚理念
主廚Alex Dilling秉持「純粹與精準」的烹飪哲學，專注於挑選最頂級食材，透過細膩手法展現其自然風味。他的料理融合傳統法式技巧與現代創意，每一道菜都是對風味與美學的極致追求。
招牌體驗
招牌菜包括以海螯蝦與魚子醬打造的「海洋三重奏」，以及精緻如藝術品的「鴿子與鵝肝」。品嚐菜單是完整體驗其創作精髓的最佳方式，每道菜都像是一場味覺旅程。
環境氛圍
餐廳裝潢典雅，以深色木質與柔和燈光營造出溫暖而私密的用餐氛圍，窗外可俯瞰攝政街的繁華景致。
實用資訊
建議提前數週預訂，晚餐時段需著正式服裝。餐廳提供午間與晚間套餐，是慶祝特殊場合的完美選擇。
- 地址
- 68 Regent St., London W1B 4DY, UK
- 电话
- +442074594022
策展定位
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准（Top 30%） · London · French
最后更新
2026-06-18
附近还有 · 3 家
常見問題
Alex Dilling at Hotel Café Royal 有米其林星嗎？
Alex Dilling at Hotel Café Royal 獲得《米其林指南》二星（★★）殊榮。
Alex Dilling at Hotel Café Royal 位於哪裡？
Alex Dilling at Hotel Café Royal 位於 London, United Kingdom。
Alex Dilling at Hotel Café Royal 的料理類型是什麼？
Alex Dilling at Hotel Café Royal 供應 French 料理。
Alex Dilling at Hotel Café Royal 的 Google 評分是多少？
Alex Dilling at Hotel Café Royal 在 Google 上的評分為 4.3 分（滿分 5 分，取自公開評分）。
Alex Dilling at Hotel Café Royal 的價位等級為何？
Alex Dilling at Hotel Café Royal 的 Google 價位等級為 $$$$（共四級，級數越高越高價）。