淡粹 是位于台中市的日本料理餐厅，评价约 4.9 分，价位 $$$$。 地址：No. 1号, Jingcheng 6th St, Zhongcheng Village, West District, Taichung City, Taiwan 403。 电话：0933 739 154。 官网：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086318846381。 定休：周一、周日休息。 本页汇整其主厨理念、招牌体验、环境氛围与订位实用信息，并列出附近相似的高级餐厅，助你快速判断是否合适与如何预订。
关于
位于台中市的这家餐厅，以精湛的日本料理技艺，为顾客带来细腻的用餐体验。这里专注于呈现食材的本质，人均消费约 NT$2000 以上，仅于晚间时段营业。
料理特色
从备料到烹调，乃至摆盘，每一道菜都经过缜密的构思，细节无一遗漏。服务人员会逐一介绍每道料理的食材与做法，并建议品尝方式，甚至能为有饮食限制的顾客调整预约菜单的内容。
空间氛围
本店提供一个精致的用餐空间，环境与服务品质备受好评，让人在专注品尝料理的同时，感受从容而舒适的氛围。
适合场合
这里适合追求极致细节与深度体验的饕客，无论是个人独享，或是与重视品味的朋友相聚，都能在此度过一段令人难忘的时光。
- 地址
- No. 1号, Jingcheng 6th St, Zhongcheng Village, West District, Taichung City, Taiwan 403
- 电话
- 0933 739 154
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.9 / 5 — 业界顶尖（Top 5%） · 台中 · Japanese
最后更新
2026-06-09
附近还有 · 3 家
常见问题
淡粹 位于哪里？
淡粹 位于 台中市。
淡粹 的料理类型是什么？
淡粹 供应 Japanese 料理。
淡粹 的 Google 评分是多少？
淡粹 在 Google 上的评分为 4.9 分（满分 5 分，取自公开评分）。
淡粹 的价位等级为何？
淡粹 的 Google 价位等级为 $$$$（共四级，级数越高越高价）。