Fish Sho là nhà hàng Hải Sản tại Taipei, đánh giá khoảng 4.3, mức giá $$$. Địa chỉ: 中山北路一段83巷24號. ĐT: 02 2531 8611. Website: https://www.facebook.com/unagiuoshoTW. Đóng: Tue. Trang này tổng hợp triết lý của bếp trưởng, trải nghiệm đặc trưng, không gian và thông tin đặt chỗ hữu ích, cùng các nhà hàng cao cấp tương tự gần đó.
Giới thiệu
Tọa lạc tại số 24, Ngõ 83, Đoạn 1, Đường Trung Sơn Bắc, Đài Bắc, Uosho là nhà hàng chuyên về lươn Nhật Bản trăm năm tuổi, thành lập năm 1883. Là chi nhánh nước ngoài duy nhất của cơ sở 140 năm tuổi này, nổi tiếng với cách chế biến lươn sống và kỹ thuật loại xương hai lần.
Điểm nổi bật ẩm thực
Các món đặc trưng bao gồm cơm lươn (nướng sốt/nướng trắng), súp gan lươn và xương lươn chiên, thể hiện tay nghề bậc thầy. Được chọn vào Đĩa Michelin năm 2022 và được ca ngợi là đỉnh cao của cơm lươn.
Không gian
Trang trí Nhật Bản thanh lịch với nội thất gỗ và ánh sáng ấm áp tạo không gian yên tĩnh và ấm cúng, hoàn hảo để thưởng thức lươn cao cấp.
Dịp thích hợp
Kỷ niệm ngày đặc biệt, chiêu đãi đối tác, hoặc bữa tiệc cá nhân cho những ai tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
- Address
- 中山北路一段83巷24號
- Phone
- 02 2531 8611
- Hours
- 11:30-14:30, 17:30-21:00
- Signature Dishes
- 鰻魚飯（蒲燒/白燒） · 鰻肝湯 · 炸鰻魚骨
- Awards
- 米其林餐盤 2022 新入選
- Price/Person
- 高（鰻魚飯天花板等級）
- Reservation
- 電話 02-2531-8611 必訂
- Cuisine
- 日本百年鰻料理專門店
- Notable
- 魚庒（うおしょう），台北中山北路一段 83 巷 24 號；日本明治 16 年（1883）創業，140 年老店海外唯一分店；當場現殺、兩次去刺
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.3 / 5 — Tiêu chuẩn cao (Top 30%) · Đài Bắc · Seafood
Cập nhật
2024-06-16
Gần đây · 3 quán
FAQ
How much does Fish Sho cost per person?
Per-person price at Fish Sho is around High (top-tier eel rice).
How do I reserve a table at Fish Sho?
Phone 02-2531-8611 must reserve
What are the opening hours of Fish Sho?
11:30-14:30, 17:30-21:00
What are the signature dishes at Fish Sho?
Signature dishes include: Grilled eel rice (鰻魚飯（蒲燒/白燒）) / Eel liver soup (鰻肝湯) / Fried eel bones (炸鰻魚骨).
What awards has Fish Sho received?
Awards: Michelin Plate 2022 New Selection.