Principe

Giới thiệu

Nhà hàng tọa lạc tại thành phố Đài Nam này mang đến hơi thở mới cho nguyên liệu địa phương và hương vị truyền thống qua kỹ thuật tinh tế của ẩm thực Pháp. Nơi đây phục vụ thực đơn bữa tối với giá khoảng NT$2000 trở lên mỗi người, mở cửa từ thứ Ba đến thứ Bảy hàng tuần, là trải nghiệm ẩm thực đáng để bạn dành thời gian ghé thăm.

Đặc điểm ẩm thực

Đầu bếp khéo léo tái hiện các món ăn vặt kinh điển của Đài Nam, chẳng hạn như biến tấu món “quan tài bản” thành Fricassée de poulet kết hợp với bánh mì nướng kiểu Pháp, cùng với bánh cá rô phi mang hương vị phố cổ An Bình, súp hàu trong veo và bánh tôm. Mỗi món ăn đều được chế biến tỉ mỉ, từ cách trình bày đến tầng lớp hương vị, đều thể hiện niềm đam mê sáng tạo sâu sắc.

Không gian và bầu không khí

Nhà hàng chỉ có một số ít bàn ghế, tất cả thực khách ngồi cùng lúc và được phục vụ đồng bộ, tạo nên nhịp điệu ăn uống tập trung và thân mật. Nhân viên phục vụ giải thích cặn kẽ từng món ăn và cung cấp thực đơn bằng tiếng Anh, giúp thực khách từ khắp nơi có thể thoải mái thưởng thức.

Dịp phù hợp

Dù là dịp kỷ niệm, bữa tối lễ hội hay đơn giản là muốn tự thưởng cho bản thân, trải nghiệm thực đơn trọn vẹn (khoảng 3 đến 4 giờ) tại đây đều phù hợp cho những khoảnh khắc đặc biệt cần sự trang trọng. Nhiều thực khách còn coi đây là điểm đến không thể bỏ qua mỗi khi quay lại Đài Nam.