Giới thiệu
Tọa lạc tại thành phố Tân Trúc, nhà hàng này phục vụ trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chính thống dưới hình thức thực đơn không cố định (omakase) theo đặt trước. Mức giá khoảng trên NT$2000 mỗi người phản ánh sự tập trung vào chất lượng nguyên liệu và tay nghề chế biến.
Đặc điểm ẩm thực
Thực đơn omakase tại đây lấy hải sản tươi sống làm trọng tâm, với các món ăn phong phú và đa dạng. Các món như “Cơm cá hồi trứng cá” và “Cá nướng” được thực khách nhắc đến, thể hiện sự lựa chọn đa dạng từ đồ sống đến đồ chín.
Không gian và bầu không khí
Nhà hàng sở hữu không gian ẩm thực tinh tế, môi trường thoải mái và sạch sẽ. Các tác phẩm nghệ thuật trang trí ở tầng hai cùng những triết lý tinh tế mà chủ quán lồng ghép, mang đến một nét văn hóa nhân văn cho bầu không khí tổng thể.
Dịp thích hợp
Dù là thưởng thức sự tinh tế của ẩm thực Itamae (板前割烹) một mình, hay cùng bạn bè, người thân khám phá những bất ngờ từ thực đơn omakase, nơi đây đều là lựa chọn đáng để giới thiệu.
- Address
- No. 183號, Keda 2nd St, Doulun Village, Zhubei City, Hsinchu County, Taiwan 30272
- Phone
- 03 657 0696
