
เกี่ยวกับ
ร้าน “雅閣” ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล ไทเป เป็นร้านอาหารกวางตุ้งระดับพรีเมียมในเขตซงซาน กรุงไทเป โดยมีเชฟ袁銘燊ชาวฮ่องกงเป็นหัวหน้าครัว มีชื่อเสียงด้านรสชาติอาหารกวางตุ้งแท้และการบริการที่ประณีต
จุดเด่นของอาหาร
เชฟ袁銘燊เคยฝึกงานที่ร้านฟูลัมไชนีสเรสเตอรองต์ในฮ่องกง เชี่ยวชาญการควบคุมไฟที่แม่นยำและปรัชญาตามฤดูกาล นำเสนอแก่นแท้ของอาหารกวางตุ้ง ทุกจานแสดงถึงฝีมืออันละเอียดอ่อน
บรรยากาศภายในร้าน
ออกแบบโดยนักออกแบบ季裕棠 ผสมผสานความสง่างามแบบตะวันออกกับความหรูหราสมัยใหม่ สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่สุขุมและมีระดับ
โอกาสที่เหมาะสม
เหมาะสำหรับการเลี้ยงรับรองทางธุรกิจ การเฉลิมฉลองสำคัญ หรือการลิ้มลองอาหารกวางตุ้งระดับพรีเมียม
- Address
- 10548台灣台北市松山區敦化北路158號
- Phone
- 02 2715 6788
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- Chef de Cuisine Yuen Ming-Sun (Hong Kong; trained 8yr at Fook Lam Moon)
- Price/Person
- Upper-tier hotel Cantonese
- Reservation
- Mandarin Oriental / phone
- Cuisine
- Authentic Cantonese — designer Tony Chi-designed space
- Notable
- Mandarin Oriental Taipei signature restaurant; precise heat control & seasonal philosophy








