Acerca de
Ubicado en el No. 288, Shizheng South 1st Road, Distrito Xitun, Ciudad de Taichung, Ding Yue Ji Pin se especializa en cocina cantonesa de primer nivel (asados chaozhou-cantoneses). Construido con una inversión de NT$500 millones, es considerado una joya pasada por alto por Michelin.
Especialidades culinarias
Los platos estrella incluyen Cerdo a la parrilla crujiente con limón, Pato asado Ding Yue dos formas, Pepino de mar estofado con pata de ganso, Pastel de cerdo a la parrilla hojaldrado y Lechón asado entero. Galardonado con Plato Michelin (2020).
Ambiente
La decoración es lujosa y elegante, combinando elementos modernos y tradicionales, ofreciendo una experiencia gastronómica refinada y confortable.
Ocasiones
Ideal para banquetes de negocios, reuniones familiares y celebraciones importantes.