概要
台北マンダリン・オリエンタル内にある「雅閣」は、台北市松山区の高級広東料理レストラン。香港出身の袁銘燊シェフが率い、正統派広東風味と洗練されたサービスで知られる。
料理の特徴
袁銘燊シェフは香港の富臨飯店で8年間修行し、正確な火加減と季節の哲学を駆使し、本格広東料理の真髄を提供。
空間の雰囲気
トニー・チー設計による空間は、東洋の優雅さと現代の贅沢が融合し、控えめでありながら格調高い雰囲気。
おすすめのシーン
ビジネス接待、大切な祝い事、最高級広東料理を味わいたい時に最適。
雅閣は台北市に位置し、Cantonese料理が中心、Google評価 4.3／5、価格帯は≥NT$3000。
台北マンダリン・オリエンタル内にある「雅閣」は、台北市松山区の高級広東料理レストラン。香港出身の袁銘燊シェフが率い、正統派広東風味と洗練されたサービスで知られる。
袁銘燊シェフは香港の富臨飯店で8年間修行し、正確な火加減と季節の哲学を駆使し、本格広東料理の真髄を提供。
トニー・チー設計による空間は、東洋の優雅さと現代の贅沢が融合し、控えめでありながら格調高い雰囲気。
ビジネス接待、大切な祝い事、最高級広東料理を味わいたい時に最適。
雅閣 在哪裡？
地址：10548台灣台北市松山區敦化北路158號
雅閣 訂位電話？
電話：02 2715 6788
雅閣 評分？
Google 評分 4.3 / 5
雅閣 消費大約多少？
價位 $$$$，每人約 3000元以上。
雅閣 官網或訂位連結？
官方網站：https://www.mandarinoriental.com/en/taipei/songshan/dine/ya-ge?src=loc.yext.motpe.ggl
雅閣 怎麼預約？
Mandarin Oriental / phone
雅閣 主廚是誰？
主廚：Chef de Cuisine Yuen Ming-Sun (Hong Kong; trained 8yr at Fook Lam Moon)。
雅閣 營業時間？
營業時間：Lunch and dinner