純粋板前 割烹

概要

台北市大安区延吉街138巷4号に位置する純粋板前 割烹は、正統な日本の無メニュー料理（おまかせ）を板前割烹スタイルで提供し、台北の最高級日本料理店です。

料理の特徴

看板の江戸前寿司と海胆宴、火を通した料理と生ものの比率は3:7で、素材の味を引き立てます。ビジネスランチNT$1,200から、季節コースNT$2,000、海胆宴NT$3,500、おまかせNT$5,000から。

空間の雰囲気

カウンター席と個室を備え、シンプルな木のインテリアで静かで上品な雰囲気を醸し出し、料理に集中できます。

おすすめのシーン

ビジネス接待、記念日のお祝い、プレミアムグルメ体験。