À propos
SASA Sushi est situé dans le district de Zhongshan à Taipei, proposant un omakase sushi authentique de style Edomae. Il a reçu l'assiette Michelin pendant cinq années consécutives et est le sushi préféré du chef André Chiang.
Spécialités culinaires
Les plats signature incluent la dorade marinée au kombu, l'espadon mariné à la sauce soja et le petit bol d'anguille. Les déjeuners commencent à 680 TWD, les dîners à partir de 1500 TWD, mettant en valeur le savoir-faire artisanal.
Ambiance
Un comptoir en bois simple pouvant accueillir une dizaine de convives, créant une atmosphère sereine et concentrée où l'on peut observer le chef à l'œuvre.
Occasions
Idéal pour les dîners d'affaires, les anniversaires ou une expérience sushi haut de gamme pour les passionnés.